První veřejné pečení chleba

Přímo před očima návštěvníků ožije venkovní chlebová pec, postavená s úctou k řemeslu našich předků a na počest chleba jako božího daru. Upečeme první voňavé bochníky a společně tak otevřeme novou kapitolu života na statku. Součástí dušičkové neděle bude také řemeslný minitrh, tvořivé dílny pro děti i dospělé, pohádky a ochutnávky čerstvě upečeného chleba a dýňové polévky.
Vstup do celého areálu Šrámkova statku je zdarma.

PROGRAM

10:00 – Otevření areálu a venkovního minitrhu

ZAHRADA / PEC • Průběžná příprava těsta, sázení a pečení chleba
11:00 – sázení chlebových bochníků do pece
11:45 – vytažení a stydnutí chleba, žehnání upečenému chlebu
12:30 – první ochutnávka spolu s nabídkou dýňové polévky zdarma
12:45 – druhé sázení chleba
13:00 – vytažení a stydnutí chleba o ochutnávky upečeného chleba Pečení a ochutnávky doprovodí muzika Folklorního souboru Kvítek Hradec Králové.

STODOLA • Tvůrčí dílny o dlabání dýní, vázání dušičkových věnečků, výroba jednoduchých podzimních dekorací z přírodnin
12:00 a 15:00 hodin – Dušičková pohádka o rozsvícení dýní a jejich rozmístění po areálu
Program zaměřený na svátek dušiček v lidové tradici.

ROUBENKA
10:15 – Povídání od pece
povídání o chlebu jako symbolu života a rodinného kruhu
příprava chlebových placek na kamnech​​
pekařské tvoření – papírové sáčky, plátěné ubrousky s potiskem o nabídka podzimních dekorací (výrobky z papíru nebo z vlny, svíčky, odlitky k vybarvení, mýdlíčka)​ ​
povídání o dušičkách, předcích a podzimních rituálech

Program zaměřený na lidovou tradici pečení chleba a jeho význam v životě našich předků. ​


Změna programu vyhrazena.